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【春游美食】--香煎鸡蛋葱油卷 精华
【春游美食】--香煎鸡蛋葱油卷
阳春三月去踏青，坐在绿草茵茵的草地上，就着火腿吃着鸡蛋葱油卷，那叫一个美。。。。
主料：面粉、鸡蛋一个、葱、发酵粉、盐
做法：1、面粉加发酵粉和成面团，醒发2倍大。
2、鸡蛋加盐锅中煎成蛋皮。
3、蛋皮切丁，葱切末。
4、发酵面团擀成片，刷油，撒上鸡蛋丁。
5、折叠一下，刷油，撒上香葱末。卷成卷。
6、用刀切成片，稍微擀一下。醒发20分钟。
7、上蒸锅蒸15分钟到熟。
8、煎锅中刷油，放入蒸熟的鸡蛋卷，煎成两面金黄。
9、好吃吧！小朋友超喜欢啦！
