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第一次尝试炸麻花------芝麻酥脆小麻花 精华
第一次尝试炸麻花------芝麻酥脆小麻花
那次看到苹果家的麻花，就一直想试试看，也作为儿子放学后的小零食，今天终于试了一把，麻花上沾了点芝麻，做成了芝麻小麻花，出锅后看看样子丑丑的，但吃起来又香又脆，口感觉得非常理想。
主料：面粉100克、鸡蛋一个、糖、芝麻、色拉油、盐、小苏打
做法：1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟.
2、醒好的面团揪成小剂子（我揪的如饺子剂大小，袖珍。。呵呵），滚上芝麻。
3、剂子搓成长条，双手反方向搓起劲，提起两头转成麻花。
4、放油锅中炸至酥脆、表面金黄。
5、看看俺的第一次炸麻花的成果-----吃一口，满口芝麻香，还算满意！
秀秀俺今天中午刚烤的芝麻薄脆饼干，特香！
