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【菜谱换礼2】----另类做法的花心馒头 精华

波波婆 发布于 2011/4/8 16:42
   【菜谱换礼2】----另类做法的花心馒头
 
    中午蒸了一锅馒头,想着给LG波波一个意外。波波下班回来,习惯性问吃什么,我告诉他就蒸了几个枣馒头,淡淡的嗯了一声,不太感兴趣!吃饭时,他先把枣消灭掉,然后咬了一口馒头,“哦!里面有肉!”再吃。。。。“哈!芯里是鹌鹑蛋!!”看着他意外高兴的样子,呵呵,包子大变身。。。。效果达到,没白忙活一场。。。。

   主料:面粉、酵母、猪肉馅、鹌鹑蛋、葱、姜、酱油、盐、香油

 做法:1、面粉加发酵粉、水和成面团,发酵。

2、肉馅加盐、酱油、葱姜、香油调味。鹌鹑蛋剥好。

3、用肉馅包住鹌鹑蛋,如肉丸子。(包的时候,手蘸水好操作)

4、揪馒头剂子、把肉丸包入当中。

 
5、整形,看---就是馒头吧!。。。。。

6、上锅蒸25分钟。另类馒头出锅啰!

 
 

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