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清淡可口的------茴香鸡蛋素水饺 精华

波波婆 发布于 2011/4/2 14:27
清淡可口的------茴香鸡蛋素水饺
 
    今天上午去买菜,看到超市绿绿嫩嫩的茴香非常诱人,好长时间没包饺子了,于是买了一些回家,中午包了茴香鸡蛋素水饺。
    记得上次去西安旅游吃饭的时候,饭店老板问我们是哪的人,我告诉他我们是河北滴。老板脱口而出:“你们那的茴香饺子很好吃”。是呀,河北人爱吃茴香饺子,有的朋友吃不惯茴香味道的可能不太喜欢的。。但是我们家的大小通爱,呵呵。。

   主料:面粉、茴香、鸡蛋、葱、鸡精少许(也可以不放)

 
   做法:1、面粉加冷水和饺子面,醒20分钟。

    2、锅中热油滑鸡蛋。

    3、放入切碎的茴香和葱末,加鸡精、香油调味,搅匀。

    4、揪面剂子、擀饼、开包饺子(我包的饺子外观不太好)。

    5、下锅煮喽!热腾腾的饺子出锅!开吃啦!

     相片照的不太好,将就着看吧,饺子绝对好吃,吃了一大碗,呵呵。。。。

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