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【吃虾季】啤酒焖大虾精华

cissey 发布于 2012/7/11 13:53

又见大虾，不过今天的虾不怎么大，还30一斤呢

1、材料：大虾、葱姜蒜、啤酒（没拍，因为我正拿着喝呢，谁叫天这么热）

2、大虾处理干净，葱姜蒜切好备用

3、起油锅，油稍多点

4、爆香葱姜蒜

5、下入大虾翻炒

6、等虾变红，倒入啤酒半没过虾身

7、煮开后，倒入蒸鱼豉油

8、煮开后，加点盐和糖调味，大火收汁

一边和喝着冰啤酒，一边剥着虾，爽啊

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