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百吃不厌——肉末茄子精华

cissey 发布于 2012/7/10 20:15

茄子不管哪种吃法，我都爱，lalala~~

1、材料：茄子、肉、大蒜

2、茄子洗净切块、肉剁成肉糜、大蒜用压蒜器压成蒜泥

3、起油锅，先炒炒茄子

4、茄子炒软盛出备用

5、再起油锅，爆香大蒜

6、下肉糜炒散

7、倒入茄子翻炒，加入料酒、生抽、老抽、糖和少许盐，炒匀出锅

好吃哦

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