1.前几天买的南瓜,洗净去皮。
2.将去皮的南瓜切成片。
3.葱姜蒜切细备用。
4.爆香姜蒜。
5.倒入南瓜片,翻炒。
6.翻炒1分钟后加半碗水,焖2分钟。
7.焖到南瓜软烂就可以了。
8.加少量食盐,孜然粉,味精,撒上小葱,就可以出锅啦,
9.看看还是满漂亮的吧。
10.吃起来软糯,甜甜的,老少皆宜啊。