今天是活动的最后一天，紧赶慢赶还是赶上了。好像我每次都是最后来发菜的。自己也说不清原因，也许太忙了吧。不过我参加活动的心意在。

   其实这是一款非常普通的炸酱面，平日里我们经常能接触得到的材料。普通的材料对于小老百姓来说非常之常见了，只是搭配的食材不同而已。

   所需的材料：欣和葱伴侣、莲藕、香菇、肉

   材料的处理方法如下图的4/5/6：将所有材料切成丁

  

炸酱的制作方法：

 1.热锅冷油，炒肉沫。放入少许的姜、料酒

 2.加入两勺欣和葱伴侣酱

3.加入莲藕丁，跟肉一起炒上一分钟。

4.加入高汤，此时看一下盐味够不够，不够的话可以少许的加一些。因为酱里有盐味，把握不住的就尝一下吧。此属笨办法啊。

5.在炸酱熬的时候，我们可以起锅煮面条。

6.面条煮好后，捞起。放入炸酱，葱花，就可以开吃了。

备注：（因为当天熬了牛骨汤，所以放了，没有高汤用清水也可以。）

 

 

吃面之余，有空的花看看花吧。。。。。。。。。