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红烧紫菜豆腐精华

紫菜味道鲜美，食用紫菜一般蛋白质含量24%－28%，远远高于一般的蔬菜，且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多，这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。食材：豆腐紫菜红烧汁做法：

1.豆腐切片2.放入锅中煎到两面金黄色3.加入红烧汁，生抽，少量水4.紫菜用水泡一下，洗净5.将紫菜放入锅中，煮2分钟6.加入葱，翻匀，出锅。

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