材料：鸡肉（我用了一只鸡腿和一只鸡翅膀）、金针少量、木耳少量。 调味料：盐、料酒、生粉、蚝油、味精、油、酱油。

做法：1、鸡肉砍成小块，用料酒、酱油、生粉腌十五分钟。

2、。金针和木耳泡开

3、姜切成丝备用。

4、将各种材料一起，拌入少许盐、一勺蚝油，少量味精、油拌均匀，水开上蒸锅蒸十五分钟即可。