材料：菜干一小把（80克左右）、骨头500克、马蹄200克、胡萝卜250克。

做法： 1、菜干用水泡半小时。

2、马蹄削皮（我卖削好皮的），胡萝卜削皮切块。

3、准备两块姜块。

4、这时把泡好的菜干切成小段。

5、骨头灼水。

6、将所有的材料放入沙锅里，水开后转小火煲两小时，调入盐和味精即可。