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行走的厨房——京都篇(一) 精华

鱼菲 发布于 2013/9/18 11:16

熟悉的车站、熟悉的路口,熟悉的超市。闲步于此,6年前的回忆全部回来,行走在石子路上,恬静却有闲适的步伐,久违的感觉。

第一顿餐食—かに道楽,选了店内9月季节限定的秋桜こすもす套餐,1蟹7品,无论是鲜甜的刺身还是开胃的糖醋炸物,又或是包入豆腐叶里的蟹肉烧卖,以及现煮锅饭吃完以煎茶冲开的茶泡饭,每一品着实让人惊喜。

蟹肉用的是帝王蟹和松叶蟹的蟹腿,3,500円一个set(税込3,675円)

7品为:かに造り(生蟹肉刺身)、かに酢(水煮蟹肉蘸醋)、かにひとくち寿司(蟹肉寿司)、とろろ汁(山药泥拌蟹肉)、かにみそチーズグラタン(蟹腿塔)、かに釜飯(先煮蟹肉饭)、秋樱-かに湯葉シュウマイ(蟹肉豆腐叶烧卖)

甜品送的,现磨抹茶淋在香草冰淇淋上绝对和坐在冰淇淋里的抹茶不同,来京都或者大阪一定要尝试。

地址:京都府京都市左京区北白川下別当町21

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