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芋头炖豆腐精华

江上飞雪发布于 2012/3/18 17:17

主料：

豆腐1条、芋头4个。

配料：

八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、蒜、虾皮、料油、味精、胡椒粉。

制作：

1、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。

2、把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油

。

3、开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食

用。

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芋头炖豆腐

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