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简单好吃的驴打滚精华

材料：糯米面粉300克，白糖20克、豆沙100克，水适量。

首先将面粉和糖混合。

加水调和匀了。

在碗底抹点油以防粘连。

笼屉加水烧开，将调和好的面蒸熟后冷却。

接着炒黄豆面，要小火。

炒出金黄色即可

将冷却的面团放保保鲜塑料袋里擀平（有的人直接用保鲜袋装面糊蒸熟，我不想这样用，拍塑料袋经过高温氧化有毒，不知正确不正确。）

炒熟的豆面倒在砧板上，摊匀。将擀匀的面皮放在豆面上，接着加豆沙。切记一定要用快刀切，否则会沾刀

切好装盘就大功告成啦。我只因为糖方的少，主要是现在讲究的是低盐、低糖、低油

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