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咖喱蔬菜拌面 精华

方亦乔 发布于 2012/7/20 16:22
  
  一直都很喜欢咖喱菜!最近天气很热,吃什么都没有胃口!不想吃得太油腻,所以这拌面以蔬菜为主!嘻嘻,蔬菜颜色跟咖喱酱搭起来很养眼哦!配上一杯薄荷柠檬水,一个字爽!
 
材料:挂面100g  咖喱块1块  豌豆,胡萝卜各10g  薄荷叶适量
做法:
1.放入橄榄油烧热。
2.将豌豆,胡萝卜粒倒入锅中炒1分钟!
3.放入咖喱块!
4.倒入适量的清水煮化咖喱块后再煮个5分钟就可以了!
5.挂面放入热水中煮7分钟后放入凉水中降温摆碟!
6.将煮好的蔬菜咖喱酱倒在面条上,撒些薄荷叶就可以开动了!

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