材料：两根丝瓜，三个鸡蛋，油，盐。

做法：

1.丝瓜削皮洗净切条。

2.准备好鸡蛋，大散。

3.炒锅烧热，倒入油。

4.等油热了，把鸡蛋倒进锅内炒。

5.等鸡蛋炒熟后，倒入丝瓜条，翻炒几下。

6.关小火，盖上锅盖焖两三分钟。

7.撒入适量盐拌炒均匀即可。