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我家的炖鱼 精华
想了半天，不知道这鱼该起个什么名字。。宝做鱼的时候，好像很随心所欲，做法都不太相同，不过都超好吃！～
话说某天，睡到快中午时醒来，就听见宝在厨房的声音了。出去一看，电饭煲已经冒着热气，满是南瓜米饭的香味，宝正在切葱，头也不回的说：赶紧洗洗吃饭～ 那个感动呀
宝每天上班那么累，还天天给我做饭，对我的好吃懒做一点怨言也没有。。。唉这么好的男人上哪儿找去呀！来亲个宝！
宝每天上班那么累，还天天给我做饭，对我的好吃懒做一点怨言也没有。。。唉这么好的男人上哪儿找去呀！来亲个宝！
也不知道这是什么鱼，宝说就是一条大鱼，他买了一段。基本上没刺，肉也挺嫩的。
用料：鱼、鸡蛋两个、葱姜蒜（切成大块的）、老抽酱油、料酒、盐、香菜
做法：1.把鱼块洗净，稍微晾干，放一点点盐和料酒腌十分钟
2.把处理好的鱼裹上蛋液，放在油里小火煎，（宝说这一堆鱼二斤半，煎了半天才全部煎好）；
3.锅里不用再放油，直接把葱姜蒜铺在锅里，煎好的鱼块放在上面，加盐、料酒、老抽、水，大火烧开，转小火炖五六分钟，加香菜出锅啦！
炖了满满一大锅，太香了，吃得撑到不得了
