【主料】甜萝卜1个 海蜇丝1小袋

【调料】盐 白糖 麻油 醋 鸡精

【制作过程】

1、萝卜削去皮，切成丝待用。

2、海蜇丝用清水浸泡1个小时，用流动水反复清洗几遍，去除咸味和明矾    味，再用温水过一遍，沥掉水分。

3、洗净的海蜇丝放入大碗里，加入萝卜丝。

4、放入鸡精、盐、白糖、麻油、醋拌匀，放置一会入味即可食用。