主料：黑米、红米、糯米、各色果脯、芝麻粉、白糖、糖桂花、香油

方法：1、黑米和红米各1量杯；糯米2量杯；

      2、清洗干净米，分别用水浸泡6个小时以上；

      3、浸泡好的米，留很少的水，用蒸锅大火蒸30分钟；

      4、准备好果脯（果脯切碎）、糖桂花、白糖和芝麻粉；

      5、蒸好的米饭放入一只大碗中，加入白糖、糖桂花、香油、芝          麻粉、果脯碎拌匀；

      6、以前吃果冻留下的空壳做模具；

      7、把米饭盛入模具压紧，倒扣过来即可。

1、黑米和红米黏性很小，所以糯米要多一些；

2、黑米和红米的口感没有糯米好，可以浸泡时间长一些。