第一次烧腐乳鸡翅，因为儿子不喜欢吃豆腐乳，所以一直没敢尝试，没想到，味道很鲜美，儿子一口气吃了4个，直竖大拇指。其实不是不吃豆腐乳，而是因为没有肉肉。

主料：鸡翅中14个

调料：腐乳汁、盐、料酒、油、姜、蒜

方法：1、翅中洗净用到在鸡翅上划一刀。用盐、料酒腌30分钟；

      2、炒锅倒油烧热下姜片和蒜片爆香，倒入鸡翅翻炒至变色；

      3、加入腐乳汁和水；

      4、焖烧至汤汁浓稠（约20分钟）即可。