原料：光鸭、糯米、腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、熏干、胡萝卜、姜、香叶、八角、桂皮、料酒、酱油、糖、盐。

原料：冰冻光鸭、血糯米、赤豆、黄豆、豌豆、花生、栗子丁、银杏果、香菇丁、鸡腿菇丁、笋干丁、洋葱丁、火腿丁、精肉丁、虾仁丁、蒜蓉火腿肠丁、橘子、葱、姜。

原料：草鱼、芹菜叶、鸡蛋、面包屑、葡萄汁、白糖、白醋、精盐、淀粉、番茄酱、生抽。

原料：黔鱼、葱、蒜、亨氏番茄酱、食用油、鸡精、料酒。

原料：鱼肉、番茄酱、葱、料酒、面粉。

原料：三黄鸡、洋葱、生姜、米酒、花生油、老抽、白糖、冰糖、生抽。

原料：鸡腿、黄酒、盐、大料、花椒。

原料：鸡腿、香叶、冰糖、花雕酒、葱、姜、八角、枸杞、糟卤汁。

原料：活杀三黄鸡、绍兴花雕酒、八角、花椒、生姜、小葱、盐、鸡精、冰块。

原料：鸡 辅料、糟油、花雕酒、小葱、生姜、料酒。