雪里红炒黄豆
雪里红炒黄豆的做法步骤
-
1黄豆水发 -
2雪里红切末,自己腌的哦,可在我的菜谱中找 -
3发好的黄豆 -
4锅中加油,八角,辣椒 -
5再加葱丝 -
6爆香后加雪里蕻末 -
7翻炒 -
8加入黄豆,黄豆事先水煮一下最好,我忘拍了 -
9翻炒 -
10加少许水多炒一会 -
11装盘出锅喽-------真香,再来碗米饭吧。
小窍门
雪里红用水泡一下洗一洗,黄豆煮一下去豆腥味,不加盐,不加酱油,一定要加八宝能带出荤腥味来,其他的都不用加了,吃的就是原汁原味,放八角这可是家传秘籍哦,包括雪菜的腌制方法,











