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茶香豆卷
茶香豆卷的做法步骤
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1原料：豆皮、肉馅、胡萝卜、豆渣。 -
2肉馅加入葱姜末、鸡精、料酒、食盐、生抽、胡椒粉、食用油、香油。
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3象一个方向搅拌均匀上劲。
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4胡萝卜切末。
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5豆渣挤净水分一起放入拌好的肉馅中拌匀。
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6拌匀。
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7取一张豆皮在案板上打开。
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8均匀的铺上一层拌好的肉馅。
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9从一头紧紧卷起。
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10所有依次做好。
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11卷好的豆皮卷放入蒸锅
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12大火蒸十分钟，取出。
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13炒锅中放一涨锡纸，锡纸上放上红糖和茶叶。
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14放上一个旧篦子，蒸好的豆卷放在篦子上
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15取出趁热刷上一香油.
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16吃时切片即可。也可以自然放凉后入冰箱冷藏，随吃随取
