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家常版干煸四季豆

家常版干煸四季豆的做法
“四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧,今天从一个阿婆手里买到一小把刚摘下来的豆角,好新鲜。就炒个干煸四季豆吧。川菜馆里的四季豆很香,可是油太重,配料也太多吃不到豆角的清甜了,我做个简易版的,有豆角的清甜也有干煸菜的香,喜欢。”

食材明细

主料
辅料
配料

干煸四季豆的做法步骤

  • 家常版干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    新鲜的四季豆摘洗干净,控干水
  • 家常版干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    爆香大蒜和花椒
  • 家常版干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    下四季豆和盐一起翻炒片刻
  • 家常版干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    盖上锅,干焖几分钟
  • 家常版干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    开锅盖加生抽和鸡粉炒上色就可以了
  • 家常版干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    装盘,上桌,开饭
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所属分类: 热菜

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