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棉花杯

by 飞-扬
棉花杯的做法
“外形像一朵盛开的棉花一样，小小的棉花杯，看上去松松软软，吃起来的口感一点也不输与蛋糕，喜欢的朋友可以试做一下。”

食材明细

主料
辅料

棉花杯的做法步骤

  • 棉花杯的做法步骤：1
    1
    准备好原材料，面粉，糖，猪油，泡打粉，鸡蛋，白醋
  • 棉花杯的做法步骤：2
    2
    面粉与白糖混合
  • 棉花杯的做法步骤：3
    3
    加入380克水，边加边用打蛋器搅拌，有条件可以加200克牛奶和180克水
  • 棉花杯的做法步骤：4
    4
    顺时针搅拌
  • 棉花杯的做法步骤：5
    5
    加入猪油搅拌
  • 棉花杯的做法步骤：6
    6
    加入鸡蛋（蛋清）搅拌
  • 棉花杯的做法步骤：7
    7
    加入泡打粉
  • 棉花杯的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀后加入白醋
  • 棉花杯的做法步骤：9
    9
    准备好蒸盘，模具（蛋塔模具）和小纸杯
  • 棉花杯的做法步骤：10
    10
    逐个把面糊装到模具中
  • 棉花杯的做法步骤：11
    11
    入蒸锅蒸8分钟出锅即可
  • 棉花杯的做法步骤：12
    12
    成品
  • 棉花杯的做法步骤：13
    13
    成品
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所属分类： 糕点 冰品

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