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果酱排包

by 阿大^.^
果酱排包的做法
“这款面包的配料很简单，出来的口感却非常的好，看着出炉时，一长排的，特别的有成就感，这种感觉是每个做美食的人都懂的哈！”

食材明细

主料
辅料
配料

果酱排包的做法步骤

  • 果酱排包的做法步骤：1
    1
    将所有的材料混合揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜放温暖处发酵
  • 果酱排包的做法步骤：2
    2
    发酵到3~4倍左右大小
  • 果酱排包的做法步骤：3
    3
    取出揉匀排除空气，然后均匀的分成10份，然后盖上保鲜膜松弛15分钟左右
  • 果酱排包的做法步骤：4
    4
    将松弛好的小面团，取出一个擀成长舌状
  • 果酱排包的做法步骤：5
    5
    然后从上往下的卷起来
  • 果酱排包的做法步骤：6
    6
    卷好之后放在垫有烤布的烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵
  • 果酱排包的做法步骤：7
    7
    发酵大约1个小时后，刷上一层鸡蛋液、
  • 果酱排包的做法步骤：8
    8
    再挤上果酱，放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右

小窍门

*果酱可以根据这就喜欢的口味添加.

*在卷成条的时候，记得把收尾的边缘压的薄一点，这样会粘的更紧，烤的时候不会撑开！
来自 美食天下 阿大^.^ 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 面包 早餐 快餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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