红薯饼
红薯饼的做法步骤
-
1将红薯削皮切块后蒸熟 -
2糯米粉500克,糖100克,不喜欢吃甜点,可少放或不放糖。 -
3将红薯,糯米粉和糖水(水不能太多)放入一容器内,边将食材混合边用手搽。要搽成湿粉状,(手捏能成型,轻轻一按即散)。 -
4将搽好的红薯糯米粉装入模具内,轻轻按压成型倒出。如果中间放入红豆沙馅也可以。 -
5使用的模具和成品。 -
6将成型的饼放在蒸锅或微波炉蒸锅内蒸5-6分钟,为防粘锅,可在锅内涂抹些油。 -
7蒸熟后拿出冷却。吃不完可放入冰箱保存,要吃时微波炉加热30秒即可。 -
8金黄色十分诱人的红薯饼。
