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干锅茶树菇
干锅茶树菇的做法步骤
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1茶树菇去掉老根洗净沥干水分。 -
2彩椒洗净切成粗丝，洋葱洗净切成粗丝。
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3青蒜洗净斜切成寸断，干辣椒切粒。
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4炒锅加少许油烧热，将茶树菇倒入锅中煸炒，将菇中水分煸只微干。
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5锅中留底油，爆香干辣椒。
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6加入洋葱丝翻炒出香味。
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7加入茶树菇和彩椒丝翻炒均匀。
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8调入辣椒酱炒匀。
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9调入风干欧芹炒匀。
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10调入盐、白砂糖、青蒜拌炒均匀即可。
小窍门
1茶树菇不要炸焦，否则变苦。
2欧芹没有可以不放。
2欧芹没有可以不放。
