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菊花茄子
菊花茄子的做法步骤
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1原料 -
2茄子去皮切成小段
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3底部垫双筷子，
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4把茄面切上十字花刀
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5切好的茄子段放淡盐水中浸泡10分钟
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6盘中倒适量面粉，把茄子段均匀的滚上面粉
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7锅中倒油，烧热后，放茄子翻炸
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8炸好的茄子捞出摆盘
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9炸好的茄子捞出摆盘
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10另起锅放少许油烧热，倒入番茄酱，加适量盐，糖搅拌均匀后关火
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11用勺子浇在茄子上面即可
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12成品
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13怕胖的要少吃，，比较油了，也可以选择清蒸的方式，，，
