手机访问
客家猪肝
客家猪肝的做法步骤
-
1原料 -
2猪肝换水浸泡搓洗三次
-
3洗后的猪肝切片
-
4倒入雪碧浸泡10分钟去腥
-
5洋葱，大蒜，葱白切末
-
6荷兰豆焯水备用
-
7猪肝用手抓洗后倒去雪碧
-
8加料酒，淀粉腌制约15分钟
-
9锅内倒水，加入一勺盐
-
10大火烧开后关火，下入猪肝
-
11加盖焖2分钟后捞出
-
12起油锅入洋葱，蒜，葱白末爆香
-
13倒入猪肝，荷兰豆，枸杞快速翻炒
-
14加盐，胡椒粉，撒上葱花翻炒后关火
-
15滴少许醋，芝麻油出锅
