酥香糖醋小黄鱼
糖醋小黄鱼的做法步骤
-
1准备小黄鱼一包 -
2小黄鱼去除内脏清洗干净 -
3在小黄鱼身上改斜刀,也可以不用改,这样比较容易炸一些 -
4锅中加入适量的食用油加热 -
5油热后倒入小黄鱼 -
6小黄鱼炸至双面焦黄 -
7锅中加入适量的食用油加热,然合加入适量的白糖炒糖色 -
8酱汁做好后倒入炸好的小黄鱼拌均匀即可食用了 -
9糖炒出色后略加一点点食盐提甜,然后加入适量的香醋略加一点水调成酱汁
小窍门
1.如果想鱼吃起来酥香炸的时候一定要炸到焦,鱼如果没有炸焦一过糖醋汁就会变软
2.这种做法很多其他小鱼也可以做的
2.这种做法很多其他小鱼也可以做的









