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糖醋排骨

by 月娜
糖醋排骨的做法
糖醋排骨,我的最爱。

食材明细

主料
辅料
配料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨焯水后用白酒,白糖,酱油腌制半小时
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    锅内油烧热后放入葱姜蒜末
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    炒至排骨两面微熟,倒入热水没过排骨,焖半个小时
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    出锅

小窍门

1.排骨可选前排或小排,腌制入味后炖制;

2.炖制排骨的时间要长些,小火慢炖或高压锅压制入味酥烂;

3.糖可选择红糖,出锅颜色更漂亮些。
来自 美食天下 月娜 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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