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我的玛格丽特小饼
玛格丽特小饼的做法步骤
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1黄油和糖粉混合后充分打发（我还没买电动打蛋器，手动的不顺手，还是用的原始的筷子打的，虽然很辛苦，但是看着黄油一点点变化的过程很快乐）。 -
2蛋黄碾碎筛入打发好的黄油内，搅拌均匀。
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3把混合玉米淀粉和面粉筛入黄油里，搅拌均匀。
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4开始揉团（由于一滴水没有，混合比较困难，但是要坚持）。我分成了几个团，然后冷藏1小时（我放在了阳台上一夜）。
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5揉成若干小团（这个量大概能揉成40个左右），分别按压。
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6入烤箱，温度170度，时间25分钟。（注意颜色变化，上色就基本上好了）。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
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