香菇酿虾皮
香菇酿虾皮的做法步骤
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1材料图 -
2材料图,鸡蛋打散备用 -
33、香菇撒一把面粉泡几分钟后洗干净。 -
44、挤去香菇中多余的水分,摆盘,每个香菇上都放上虾皮 -
55、小葱切碎备用。 -
66、往每个香菇虾皮上倒一勺蛋液。 -
77、往香菇酿上淋少量生抽,水开后大火蒸八分钟 -
88、开锅后摆上小葱碎淋香油即可。
小窍门
1、用面粉洗香菇,可以洗得很干净。
2、虾皮本身较咸,生抽也是咸的,不用另外放盐。
2、虾皮本身较咸,生抽也是咸的,不用另外放盐。








