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肉末豆腐

by 打雷的下雨天
肉末豆腐的做法
“做豆腐鱼汤时多了一大块豆腐,做酿黄瓜时剩下了一些肉末,剩下的材料每样都不多,不知怎样处理好！哈哈！我就来个大什烩！做了碟辣竦的豆腐！好下饭哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

肉末豆腐的做法步骤

  • 肉末豆腐的做法步骤：1
    1
    将豆腐用盐浸泡十分钟后切小块、肉末放入料酒，酱油、盐、淀粉、油调匀、蒜头·米椒、罗卜、葱切粒备用
  • 肉末豆腐的做法步骤：2
    2
    大火热锅下油倒入豆腐爆煎
  • 肉末豆腐的做法步骤：3
    3
    再热锅下油，倒入蒜头、葱、米辣、胡罗卜爆香，然后再加入肉末爆炒
  • 肉末豆腐的做法步骤：4
    4
    然后加入辣酱炒匀后加入水煮沸
  • 肉末豆腐的做法步骤：5
    5
    随后倒入豆腐及盐炒匀煮5分钟
  • 肉末豆腐的做法步骤：6
    6
    然后洒上葱花关火
  • 肉末豆腐的做法步骤：7
    7
    辣辣的豆腐做好啦
来自 美食天下 打雷的下雨天 的作品
所属分类： 热菜

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