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【怡汝私房快手小炒】四步打造的美味---蚝油西兰花
蚝油西兰花的做法步骤
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1蚝油西兰花食材。 -
2西兰花切成小朵清洗干净。
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3水开下入西兰花焯水后入凉水稍微过凉一些。
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4然后捞出控干水分摆盘，蚝油可以加入少许水搅匀锅内超微炒一下。
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5吃的时候把对好的蚝油汁淋在上面即可。
小窍门
1、西兰花焯水的话要时间短点，才能保持脆爽。
2、如果不喜欢吃或者不能吃凉的，可以炒锅少许油，放入调入水的蚝油翻炒一下西兰花也很好吃。
3、如果蚝油多一点不需要放盐，也可以少放一点蚝油适量放点盐。
4、西兰花等青菜的咸味要低于肉菜，否则太咸了就没有蔬菜的新鲜味道了。
2、如果不喜欢吃或者不能吃凉的，可以炒锅少许油，放入调入水的蚝油翻炒一下西兰花也很好吃。
3、如果蚝油多一点不需要放盐，也可以少放一点蚝油适量放点盐。
4、西兰花等青菜的咸味要低于肉菜，否则太咸了就没有蔬菜的新鲜味道了。
