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好吃不油腻------红烧肉
红烧肉的做法步骤
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1材料，姜切片 -
2五花肉洗净，入沸水中焯水，煮至没有血水，取出控水
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3五花肉切成块
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4锅中入少许油，五成热，入五花肉翻炒
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5炒到肉四面微黄，入步骤一中材料翻炒出香味，捞出
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6锅洗净，入适量油，入冰糖
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7炒至冰糖呈糖色
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8入五花肉，翻炒上色
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9入适量，生抽，老抽，翻炒
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10加入适量开水
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11大火煮开，转小火慢煨
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12直至煨到，肉酥烂，汤汁浓稠
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13入鸡精调味，大火收汁ok
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14出锅装盘，撒上熟芝麻，葱花装饰
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15很香的哦
