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南瓜肉丝
南瓜肉丝的做法步骤
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1先把瘦肉切丝 -
2切好的肉丝用淀粉和精装本，盐抓匀腌十分钟
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3备好南瓜和其它材料
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4南瓜和红椒切丝
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5切好姜蒜和葱末
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6锅内烧油，油热后把肉丝下入煸炒
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7肉丝颜色变白后，下姜蒜末炒香
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8再下南瓜丝和红椒丝炒匀
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9加入适量盐
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10撒入葱花
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11南瓜丝很快熟，炒匀即可出锅了
小窍门
炒丝的南瓜一定要用嫩南瓜才行
