香滑肉沫肠粉
香滑肉沫肠粉的做法步骤
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1肠粉斜切成小段(这能更入味)。 -
2蒜头去衣,切成蒜沫,锅中倒入少许食油爆香蒜沫。 -
3将肉沫到入锅中,炒至成粒,变坚挺。 -
4加入两汤匙李锦记拌面酱,继续翻炒。 -
5将肠粉倒入锅中,加适量清水和盐,中火煮五分钟左右,最后滴入少许生抽即可。
小窍门
肠粉斜切可以让它更入味,吃起来更爽滑哟~
由于肠粉在制作过程中有加入少许食油,加上肉沫本身也有油脂,怕肥腻的朋友可以少放油哟~
由于肠粉在制作过程中有加入少许食油,加上肉沫本身也有油脂,怕肥腻的朋友可以少放油哟~





