糯米肉丸子
糯米肉丸子的做法步骤
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1主要原料如图,糯米泡发了一个晚上(图片只取了一部分) -
2小葱切碎,猪肉剁碎。 -
3将碎肉和小葱混合均匀。 -
4加入一匙食用油,搅拌均匀。 -
5加入一个鸡蛋,搅拌均匀。 -
6加入适量淀粉和五香粉,搅拌均匀。 -
7加入适量酱油 -
8搅拌均匀 -
9用勺子挖起一块肉馅,在糯米里滚一下(糯米不够再补充)。 -
10滚好的全部放入盘子中。 -
11把盘子放入锅中隔水蒸,开过以后5分钟。 -
12出品!
