葱香肋排烤饼
葱香肋排烤饼的做法步骤
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1酵母温水化开,和面,发酵至两倍大。 -
2发好的面团排气,揉匀,擀成薄片。 -
3在面片上均匀的抹上一层猪油,撒上盐、葱花和花椒粉。 -
4从两边向中间卷起。 -
5卷成一根后,拧成一摞,稍微擀一下。 -
6整理到烤盘中。 -
7手沾水,撒芝麻。 -
8用刀化开均匀的肋条宽度。 -
9入烤箱,中上层,210度,三十分钟左右。(根据各家烤箱功率不同会略有不同) -
10中间刷一次全蛋液。烤好的样子。特别成功哦。 -
11葱香,芝麻香,猪油香……么么哒
小窍门
1、为什么用猪油?
因为小猪尝试过花生油、玉米油,猪油,发现猪油的分层效果在这几种中最佳。
2、不喜欢吃花椒的,可以将这一材料省掉。换上麻酱、花生酱都是不错的选择。
3、这一烤盘适合三四个人吃,我们一家三口吃了两顿多呢。下次吃的时候,烤箱100度热一下,依旧又酥又脆。
因为小猪尝试过花生油、玉米油,猪油,发现猪油的分层效果在这几种中最佳。
2、不喜欢吃花椒的,可以将这一材料省掉。换上麻酱、花生酱都是不错的选择。
3、这一烤盘适合三四个人吃,我们一家三口吃了两顿多呢。下次吃的时候,烤箱100度热一下,依旧又酥又脆。











