手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

青椒炒鸡块

青椒炒鸡块的做法
“上次炖鸡把鸡架部分留出来准备炒着吃

此菜味道鲜香微辣,油润嫩滑,色泽红亮

毫不夸张的说,比饭店的好吃多了哈”

食材明细

主料
辅料
配料

青椒炒鸡块的做法步骤

  • 青椒炒鸡块的做法步骤:1
    1
    鸡架洗净
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:2
    2
    斩成合适大小的块
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:3
    3
    过水焯一回儿
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:4
    4
    洗净备用
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:5
    5
    青椒洗净切斜刀块
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:6
    6
    葱切葱花,姜切细丝
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:7
    7
    锅内热油放八角,爆香姜丝、葱花
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:8
    8
    倒入鸡架
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:9
    9
    加生抽、老抽、料酒炒匀
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:10
    10
    加适量水
  • 青椒炒鸡块的做法步骤:11
    11
    煮至汤汁快收干时放入青椒,加盐调味即可

小窍门

青椒加热时间不要太长,以免维生素C损失过多
来自 美食天下 放逐的青春 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

Baidu
map