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肉松面包卷
肉松面包卷的做法步骤
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1将面团的所有材料揉成光滑的面团 -
2发酵3倍左右的大小，然后取出揉揉排除空气后静置15分钟
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3再将面团擀成一张烤盘左右大小的面皮
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4放进铺有烤布或者油纸的烤盘中
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5盖上保鲜膜再次发酵至2倍左右的厚度
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6在表面上刷上一层鸡蛋液
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7撒上葱光和白芝麻
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8放入预热好的烤箱180度，12分钟左右
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9将烤好的面包取出倒扣在一张干净的油纸上，然后涂上一层沙拉酱
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10撒上一层肉松在上面
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11然后用刀在尾部约3里面的地方划一刀（不要割断了）
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12然后往上卷起来
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13再用面包刀切成适量的等份
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14喜欢吃肉松的话，可以在侧面再涂一层沙拉酱，沾上肉松
小窍门
切面包的话记得用带齿的面包刀,这样切得卷才平整！
