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猪蹄火锅
猪蹄火锅的做法步骤
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1猪蹄洗净，拔毛、切大块 -
2入冷锅中，大火煮至出血沫
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3把枸杞、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，蒜苗，放入材料包里。猪蹄和调料包放入高压锅内倒入清水。
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4按下肉类，时间不能太长。很快就煲好了，闻见香味了。炖肉的时间开始洗菜，切菜，用好统筹才能事半功倍。开始摆盘
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5儿子超爱吃的各种丸子~~
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6菜花和素鸡~
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7红薯粉带
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8白萝卜和香菇~~话说我还爱吃土豆，但是实在是怕材料太多我们肚子空间有限
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9面筋、豆腐
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10香菜
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11羊肉~~可惜已经快化冻了，所以造型不好
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12牛肉~~
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13摆上桌子，开吃喽~~还有白菜忘记拍了。
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14等待开吃喽~~
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15蘸料，自己调制~~不比外面的味道差哦~~
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16主食，锅盔~~
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17面片~~~我们是真真的哦吃不下了，主食几乎没动~~
小窍门
1，猪蹄一定要让肉店老板剁好，自己太费劲了。
2，人少的话，花样要多一点，量不要太大，吃不完容易浪费。
3，蘸料我日志里有详细做法，那个芝麻酱要用温水化开，顺时针搅动，真心的费力。
4火锅料根据口味而定，我们家吃辣不行所以放的比较轻。
5，锅底的变化是无穷的，只要发挥想象力。
6，猪蹄的胶原蛋白含量多，爱美的姐妹们要多吃哦！！！
2，人少的话，花样要多一点，量不要太大，吃不完容易浪费。
3，蘸料我日志里有详细做法，那个芝麻酱要用温水化开，顺时针搅动，真心的费力。
4火锅料根据口味而定，我们家吃辣不行所以放的比较轻。
5，锅底的变化是无穷的，只要发挥想象力。
6，猪蹄的胶原蛋白含量多，爱美的姐妹们要多吃哦！！！
