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肉香四溢 肉松马芬
肉松马芬的做法步骤
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1烤箱中层上下火180度25分钟左右所有原料备齐。 -
2低粉加入细砂糖混匀，将黄油切小丁倒入。
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3用擀面杖等在面粉中将黄油碾碎，用手抓混均匀。
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4倒入5g泡打粉和肉松。
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5彻底混合均匀。
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6另取一个盆加入一个鸡蛋和半小勺香草精。
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7鸡蛋打散之后加入70g牛奶。
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8彻底混合均匀。
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9倒入5的混合物。
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10用刮刀刮至没有低粉，比较粗糙的面糊，入模具的一半到六成左右入烤箱烘焙，烤完趁热在表面挤上色拉酱，刷一层肉松即可。
小窍门
顶部的肉松不要太多，和色拉酱混成比较湿的量即可，在烤完后刷是因为如果入烤箱一起烤很容易焦顶
