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早餐面包
早餐面包的做法步骤
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1将材料1放入搅拌桶。 -
2用2档速度搅拌成面团。
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3将搅面棒抬起，封上保鲜膜让面团发酵2-3小时备用。
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4然后把材料2倒入桶内继续搅拌至面团有筋性且完全扩展后，再发酵40分钟。
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5把面团分成小块。
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6放入土司模，在30°C-35°C之间的温度条件下醒发。
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7最后醒发至3倍大小。
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8入烤箱烤熟。
