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草莓大理石饼干

by yoyolifestyle
草莓大理石饼干的做法
“当烤制这款饼干，满屋散发出香甜草莓香气，每一块饼干都有着不同的纹理，简单又好吃。”

食材明细

主料
辅料

草莓大理石饼干的做法步骤

  • 草莓大理石饼干的做法步骤：1
    1
    将黄油软化用打蛋器搅打顺滑
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：2
    2
    加入糖粉与盐搅打
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：3
    3
    加入蛋黄，打至体积蓬发
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：4
    4
    加入香草精
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：5
    5
    一半黄油糊加入低粉95g与草莓粉及草莓精和2.5泡打粉
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：6
    6
    另一半黄油糊加入100g低粉与2.5泡打粉成二个团
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：7
    7
    放入冰箱冷藏半小时进行二团合起来整形，再放入冷冻室半小时后，用刀均匀切成1厘米厚
  • 草莓大理石饼干的做法步骤：8
    8
    烤箱预热170度，烤制20分钟

小窍门

如果没有草莓精，加点朗姆酒调点味，多增加点草莓粉，因为草莓色经过烤制后会淡。
来自 美食天下 yoyolifestyle 的作品
所属分类： 烘焙

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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