“食材：

农家鸡1只，

调料：

香卤料，李锦记老抽，精盐，生姜，料酒，蜂蜜。

方法：

1、农家鸡去毛和内脏，不要全部剪开，挖个小洞将内脏取出，这样便于塞调料。

2、将所需要的调料全部装碗中和匀，

3、将取理好的农家鸡放进调料碗里，用手抓匀，塞一小部分到鸡肚里。放置1天左右。

4、将腌好的鸡抹上一层蜂蜜，放进微波炉高火5分钟，

5、翻面，再抹上一层植物油再烤5分钟即成。

如果不够熟可再烤，自已注意火候。”

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