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糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤
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1准备食材：排骨(随意)，姜，蒜头。 -
2酱油，酸乌醋，冰糖，盐。
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3烧热锅放油。
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4放洗干净的排骨下锅煎。
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5煎到定形了，带金黄色了再放姜蒜煸香。
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6.....
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7煎得差不多就赞酒，放醋(醋要没过排骨)酱油(一汤匙)，盐(一点点)调味。
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8冰糖随自己喜好放多少，烧开之后慢火煮大约四十五分钟，中途要翻面，防粘锅。
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9煮好了，(我一般都看骨头突出，肉收紧)捞起。
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10改刀。
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11之后回锅大火收干酱汁。
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12装盘，开吃了。
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