【沸腾你的美食梦想】糖醋鹌鹑蛋
糖醋鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋煮熟剥皮; -
2鹌鹑蛋滚上少许淀粉; -
3小火炸到四周微黄起虎皮,沥油备用; -
4取一碗,将番茄沙司、一勺醋,1勺白糖,1勺老抽,少许盐和鸡精一起拌匀; -
5热锅放少许油,下酱汁略炒,放入鹌鹑蛋; -
6翻炒均匀至汤汁收干即可。
小窍门
1、煮蛋时放少许盐,出锅后容易剥壳;
2、煎炸蛋时,时间不能过久,以免蛋炸开;
3、最后还可以撒上些芝麻,美貌又美味。
2、煎炸蛋时,时间不能过久,以免蛋炸开;
3、最后还可以撒上些芝麻,美貌又美味。






